Apostas já consomem 13% do orçamento alimentar das famílias brasileiras

Prática é mais comum entre as classes CDE, de acordo com estudo da Worldpanel by Numerator

O avanço das apostas online no Brasil começa a impactar diretamente o orçamento familiar. De acordo com o estudo Consumer Insights, da Worldpanel by Numerator, 13% do montante que seria destinado a Alimentos & Bebidas foi gasto com “bets” no segundo trimestre de 2025. A prática é mais comum entre as classes CDE.

Por outro lado, com maior poder aquisitivo, a classe AB tem adotado estratégias de bem-estar, como o uso de “canetas emagrecedoras” — declaradas por 3% dos brasileiros dessa faixa de renda em 2024. A utilização é maior entre mulheres jovens, que também lideram a redução no consumo de chocolates e mercearia doce.

Cenário de desaceleração

Após crescimento de 7% em volume em 2023, o ritmo de consumo dentro e fora do lar desacelerou bruscamente: 0,7% no segundo trimestre de 2025. Apesar disso, o gasto total dos brasileiros subiu 12%, comparando o segundo trimestre de 2025 com o mesmo período do ano anterior.

As compras domésticas ainda predominam, representando 57% do valor total gasto, mas o consumo fora de casa voltou a ganhar fôlego na primeira metade do ano, na comparação com a primeira metade de 2024.

Para contornar os efeitos da estagnação, o consumidor vem adotando estratégias de maior diversificação. O estudo aponta crescimento de 10% no número de marcas consumidas e de 13% na quantidade de canais visitados. Em contrapartida, há redução de 2% nas unidades por viagem e aumento de 8% na frequência de compra.

Mudanças alimentares

As mudanças nos hábitos alimentares revelam um consumo mais dinâmico e menos estruturado. O café da manhã salgado segue em alta, com crescimento de 1% em relação a 2024 e de 6% desde 2019. No acumulado até junho de 2025, o café da manhã como um todo cresceu 13% fora do lar, enquanto almoço e jantar perderam importância em unidades consumidas (-5,6 pontos percentuais).

É válido destacar que a estrutura tradicional de três refeições também tem perdido espaço na rotina dos brasileiros, com queda de 3% desde 2024 e de 15% desde 2019. A busca por conveniência se reflete no déficit do tempo dedicado ao preparo das refeições: -2% em comparação com 2024 e -6% desde 2019.

E-commerce em expansão

Em relação a canais, o e-commerce desponta tanto para compras dentro quanto fora do lar. No segundo trimestre de 2025, o canal digital voltado ao consumo fora de casa registrou alta de 16%, enquanto as compras de uso doméstico avançaram 23%.

“No foodservice, o comércio eletrônico já atinge 77% de penetração em apenas um ano, com frequência de compra próxima de uma vez ao mês. A entrada recente de novos concorrentes tem impulsionado a competitividade, promovendo uma oxigenação no canal e ampliando o alcance e as ocasiões de compra em ambos os ambientes”, explica Fernanda Leonardi, Gerente Sr. de Contas da Worldpanel by Numerator.

As previsões da Worldpanel by Numerator indicam crescimento de 13,8% do canal digital até junho de 2026, o que reforça a digitalização dos hábitos de consumo.

Metodologia

O Consumer Insights da Worldpanel by Numerator é um estudo trimestral que traz informações dos três principais painéis da empresa: Painel de Consumo Dentro do Lar, Painel Out of Home e Painel de Uso.
O Painel de Consumo In Home representa os hábitos de 60 milhões de lares brasileiros e entende a dinâmica de consumo do lar como um todo. O Painel de Uso aprofunda como indivíduos dentro desses lares de fato usam os produtos que compram, com 53Bi de ocasiões de uso globalmente para Alimentos e Bebidas.
Já o Painel Out of Home, acompanha o consumo fora de casa, representando 158 milhões de indivíduos. Todos os painéis têm representação nacional.

Nota ao editor

Numerator e Worldpanel se uniram para formar uma nova empresa líder global em dados de consumidores. A partir de agora, todas as referências a dados ou insights dessa fonte devem ser atribuídas à Worldpanel by Numerator. Por favor, não inclua nenhuma referência à Kantar. Use o nome Worldpanel by Numerator de forma consistente em todas as reportagens e citações.

Sobre a Worldpanel by Numerator

Worldpanel by Numerator decodifica o comportamento do comprador para moldar o futuro das principais marcas e varejistas do mundo. Fornece dados de consumo de referência representando quase 6 bilhões de consumidores em mais de 50 mercados, oferecendo uma visão multidimensional de como as pessoas pensam, compram e consomem, permitindo estratégias ousadas e impacto sustentável nos negócios. A empresa conta com 3.300 funcionários globalmente.

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